MOYASHI REFOGADO
COM FRANGO II
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1/2 pacote de MOYASHI AGRO NIPPO lavado e escorrido;
200g de peito de frango cortado em tiras finas;
1 colher de sopa de saquê;
1 colher de sopa de maisena;
4 colheres de sopa de shoyu;
4 colheres de sopa de óleo;
1 pimentão verde cortadoem tiras finas;
1 pimentão vermelho cortado em tiras finas;
Sal, pimenta-do-reino e aji-no-moto a gosto;
1 colher de sobremesa de óleo de gergelim;
1 colher de chá de maisena dissolvida em água.


1. Tempere o frango com o saquê, a maisena e I colher de shoyu. (Reserve as outras colheres de shoyu para usar no tempero do refogado).
2. Acrescente o pimentão e deixe fritar um pouco.
3. Adicione o MOYASHI AGRO NIPPO, as 3 colheres restantes de shoyu, o sal, o aji-no-moto, o óleo de gergelim e a pimenta-do-reino
4. Caso o MOYASHI comece a soltar água, adicione aos poucos a maisena dissolvida em água. O MOYASHI não pode murchar, por isso cuidado para não cozinhar demais.
5. Mexa rapidamente a mistura e desligue o fogo.

Dica:
∙ Nessa receita, a carne de frango pode ser substituída por carne bovina.

 

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