DAICOCU TOFU COM
PASTA DE ERVAS
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1 xícara de chá de peito de frango desfiado;
1 Tofu Momen Agro Nippode 500g, (reservando ¼ que será usado na pasta);
1 xícara de cenoura picada;
1 xícara de repolho picado;
2 ovos;
2 colheres de chá de sal;
½ colher de chá de aji-no-moto;
2colheres de sopa de saque;
2 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias;
1 colher de chá de curry;
cebolinha picada a gosto;
pimenta do reino a gosto.


1. Esprema o TOFU AGRO NIPPO em um pano fino, a fim de retirar o excesso de água.
2. Salpique um pouco de sal nos legumes, deixe descansar por maisou menos 10 minutos e esprema.
3. Em seguida amasse bem o Tofu, adicionando todos os demais ingredientes da massa.
4. Faça bolinhos e frite-os em óleo bem quente até ficar dourado.
5. Para fazer a pasta de ervas é só bater todos osingredientes no liquidificador.
6. Sirva os bolinhos acompanhados dessa pasta.

Dica:
A pasta de ervas pode ser servida com torradas ou usada no preparo de sanduíche naturais.

 

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